BETRIEBSFERIEN
Wir sind ab Mittwoch, den 30.September ´26 wieder für Euch da!
Wir sind ab Mittwoch, den 30.September ´26 wieder für Euch da!
SUNDAY ROAST Unsere Sonntags-Event-Reihe im Herbst-Winter-Format. Wir mögen den Sunday Roast, den klassischen englischen Sonntagsbraten. Und den holen wir zu uns nach Gaiberg in die Vinothek. Setzt Euch, schaut nicht […]
In dieser Masterclass lernst du spielerisch die Grundlagen des Food & Wine Pairings kennen – von einfachen Harmonie-Regeln bis zu überraschenden Kontrasten. Wir probieren gemeinsam verschiedene Kombinationen und entdecken, warum […]
Reverse Pairing – die Weinprobe mit Perspektivwechsel. Wir starten beim Wein – nicht beim Gericht. Sechs sorgfältig ausgewählte Weine stehen im Fokus, die passenden Speisen entwickeln wir bewusst rückwärts gedacht. […]
Masterclass Bordeaux - über Stil, Struktur und Terroir Bordeaux ist kein homogener Stil, sondern ein Spannungsfeld zweier Welten. In dieser Masterclass stellen wir die beiden prägenden Seiten der Region direkt […]
In diesem Zeitraum befinden wir uns auf einer offiziellen Fortbildung - zu Euren Gunsten ;) Wir sind ab Freitag, den 06.November wieder für Euch da!
MASTERCLASS Ribera del Duero Die Ribera del Duero zählt zu den spannendsten und dynamischsten Weinregionen Spaniens. Auf dem kastilischen Hochplateau entstehen kraftvolle, tiefgründige und zugleich bemerkenswert präzise Rotweine, die weltweit […]
Zwei Küchenwelten & großartige Weine, magische Momente. Die magische Nacht kommt zurück! Was passiert, wenn Thailand und das Mittelmeer aufeinandertreffen – und ein Magier den Abend verbindet? Genau das zeigen […]
SUNDAY ROAST Unsere Sonntags-Event-Reihe im Herbst-Winter-Format. Sunday Roast ist eines der besten Rituale in England, wir haben das schon sehr oft genossen und lieben es. Und jetzt holen wir diese […]
MASTERCLASS Rioja La Rioja gehört zu den großen Klassikern der europäischen Weinwelt – und ist zugleich eine der spannendsten Regionen im Umbruch. In dieser Masterclass tauchen wir tief ein in […]
Unser Weihnachtskonzert-Special in Wohnzimmeratmosphäre. Chrissy & Fabi Michel werden auch 2026 wieder von Michi Breitschopf unterstützt :-) Ticketpreis: 50,-€ p.P. -AUSGEBUCHT-
Der 23. Dezember ist unser liebster Abend im Dezember. Die Geschenke sind besorgt oder eben nicht, der Baum steht oder eben nicht – und für einen Abend ist alles völlig […]
Kommt vorbei und lasst wie jedes Jahr mit uns die Kübel ins Neue Jahr fliegen.
Silvester ohne Dschingdarassabumm! Ab 19:30 Uhr empfangen wir Euch mit einem Gruß aus der Küche. Danach kommt unser exklusives Fünf-Gang-Silvester-Menü. Zwischendurch wird auch noch Platz und Zeit sein für den […]
Wir sind ab Freitag, den 14.Januar ´27 wieder für Euch da!
SUNDAY ESPANOL Sunday Español - es geht weiter. Wir beginnen mit einer Auswahl an Tapas und Pinchos zum Teilen, so wie man es aus Logrono kennt ;) In 4 Gängen […]
Wir sind ab Dienstag, den 9.März ´27 wieder für Euch da!
An diesem Abend bleibt die Weinbar auf Grund einer Veranstaltung leider geschlossen.
Weinreise Katalonien – Zwischen Meer, Schiefer und Stille Katalonien ist mehr als eine Region – es ist eine Haltung. Hier treffen katalanische Eigenständigkeit, eine jahrtausendealte Weinkultur und eine atemberaubende landschaftliche […]
Weinreise Languedoc-Roussillon – Zwischen Katharern, Kalkstein und Küste Languedoc-Roussillon ist die große Unbekannte unter Frankreichs Weinregionen – und genau das macht sie so faszinierend. Keine Region Frankreichs ist weiter, wilder […]
Spanien erfindet sich gerade neu. Über Jahrzehnte stand das Land für Kraft, Reife und viel neues Holz – doch abseits dieser vertrauten Bilder hat sich längst eine andere Bewegung durchgesetzt: […]
An diesem Abend bleibt die Weinbar auf Grund einer Veranstaltung leider geschlossen.
An diesem Abend bleibt die Weinbar auf Grund einer Veranstaltung leider geschlossen.
Weinreise Kent – Kreide, Küste und die neue Stille des englischen Weins Kommt mit uns nach Kent auf Wein- und Genussreise. Hört sich merkwürdig an, ist aber fantastisch. Wer einmal […]
An diesem Abend bleibt die Weinbar auf Grund einer Veranstaltung leider geschlossen.
Wir sind ab Mittwoch, den 29.September ´27 wieder für Euch da!
Weinreise Rioja – Ikonen, Rising Stars und ein riesiges Weinfest Kommt mit uns in die Rioja. Wer einmal Tempranillo aus 100 Jahre alten Buschreben im Weinberg verkostet hat und daneben […]