Wein, Genuss und ehrliche Begegnungen.
Seit 2014 bieten wir Weine mit Charakter und schaffen Erlebnisse, bei denen Wein, Küche und Menschen zusammenfinden.
Weinliebe verbindet
Wein erzählt Geschichten. Wir helfen, sie zu genießen.
Seit 2014 dreht sich bei uns alles um Wein und Genuss. In unserer Weinbar bringen wir zusammen, was für uns untrennbar ist: Sorgfältig ausgewählte Weine, eine bewusst reduzierte Küche und persönliche Beratung.
Wir arbeiten mit Weinen, die wir kennen und schätzen – viele davon von Winzern, mit denen uns eine langjährige Zusammenarbeit und auch Freundschaft verbindet. Unsere Weinauswahl folgt keinem Trend, vielmehr versuchen wir Qualität, Herkunft und Typen zu fokussieren – und natürlich ist das Food & Wine Pairing immer im Hinterkopf;).
Unsere Küche ist klein und in Teilen saisonal gedacht. Im Alltag geht es bei uns nicht um große Menüs und nie um Effekt, Show oder BlingBling. Unsere Gerichte sind straight, manchmal Klassiker, manchmal eigene Kreationen. Aber alle sind sauber und ehrlich zubereitet – und im besten Fall ergänzen sie den Wein ergänzen perfekt.
Wir glauben, dass Wein Freude macht – und noch mehr, wenn er verstanden wird.
Deshalb empfehlen und erklären wir individuell und lassen Raum für eigene Entdeckungen.
Unsere Weinbar ist kein klassisches Restaurant und doch viel mehr als nur eine Bar. Unsere Weinbar ist ein Ort für Genuss und Qualität – beim Essen und beim Wein 😉
Magazin und Blog
Hier teilen wir Wissen, Erfahrungen und Beobachtungen, die im Alltag einer Weinbar, bei Schulungen oder auf Reisen entstehen – dort, wo Genuss auf Reflexion trifft.
Unsere Beiträge ordnen ein, erklären Zusammenhänge und erzählen von Begegnungen mit Menschen, Regionen und Weinen. Mal fachlich, mal erzählerisch, mal persönlich – immer mit dem Anspruch, Genuss verständlich und greifbar zu machen.
Das Magazin gliedert sich in drei Bereiche: Weinwissen, Wein & Genuss und Weinreisen. Unterschiedliche Blickwinkel, ein gemeinsamer Gedanke: Wein ist mehr als ein Getränk. Er ist Kultur, Handwerk und Anlass für Austausch.