WEINREISEN
Weinreisen sind für uns mehr als das Besuchen von Weingütern.
Sie erzählen von Landschaften, Menschen und Momenten, in denen Wein seinen Ursprung zeigt. Hier teilen wir Eindrücke, Begegnungen und Erfahrungen von unterwegs – persönlich, reflektiert und ganz nah an Menschen und Erlebtem.
Sieur d´Arques
Sieur d´Arques – mehr als Schaumwein Unser Weg führt uns nach Limoux zu Sieur d´Arques. Mitte Mai. 18 Grad. Der Tag beginnt mit dieser weichen, klaren Kühle, wie sie nur
Domaine Gayda
Wo Weine Geschichten erzählen Manchmal, wenn alles zusammenkommt – das Licht, die Luft, die Landschaft und die Menschen – dann spürt man: Hier ist ein besonderer Ort. Domaine Gayda, gelegen
Calmel & Joseph
Am Rande des Corbières Es ist Mai und die Region um Carcassonne zeigt sich von seiner schönsten Seite. In den letzten Tagen und Wochen gab es ausreichend Regen, die Morgende
Weingut Eisele
Weinregion Württemberg – auf dem Weg in die Zukunft Wein aus Württemberg. Im Grund ist das ein in sich geschlossener Markt. Ähnlich wie Franken und Saale-Unstrut werden die Weine dieser
Marrenon
Mare e Monti Eines meiner Lieblingsgerichte sind Paccheri Mare e Monti. Kurz gesagt sind das klassische süditalienische Nudeln mit Pilzen und Meeresfrüchten. Hierin verbinden sich für mich die wundervollsten Aromen
Sekthaus Raumland
15 Jahre Raumland Triumvirat Die Fakten sind schnell erklärt: Seit dem Jahrgang 2009 gibt es das Triumvirat und wir würden ihn den Signature Sekt aus dem Hause Raumland nennen. Besser
Magazin und Blog
Hier teilen wir Wissen, Erfahrungen und Beobachtungen, die im Alltag einer Weinbar, bei Schulungen oder auf Reisen entstehen – dort, wo Genuss auf Reflexion trifft.
Unsere Beiträge ordnen ein, erklären Zusammenhänge und erzählen von Begegnungen mit Menschen, Regionen und Weinen. Mal fachlich, mal erzählerisch, mal persönlich – immer mit dem Anspruch, Genuss verständlich und greifbar zu machen.
Das Magazin gliedert sich in drei Bereiche: Weinwissen, Wein & Genuss und Weinreisen. Unterschiedliche Blickwinkel, ein gemeinsamer Gedanke: Wein ist mehr als ein Getränk. Er ist Kultur, Handwerk und Anlass für Austausch.