Natascha
& Lars
Wir leben Wein. Und teilen, was wir lieben. Seit 2014 zwischen Genuss, Wissen und Begegnung.
Unsere Leidenschaft für Wein
Über uns
Wir glauben, dass Genuss besser wird, wenn man ihn versteht – und teilt.
Seit 2014 dreht sich bei uns alles um Wein, Essen und die Frage, wie beides sinnvoll zusammenkommt. Was als Leidenschaft begann, ist heute Brand’s Weinwelt: Weinbar, Vinothek, Schulungsort und Begegnungsraum. Ein Ort, an dem Wissen, Erfahrung und Freude am Genuss zusammenfinden.
Wir arbeiten partnerschaftlich, neugierig und mit klarer Haltung. Nicht dogmatisch, nicht laut – aber mit Anspruch. Wein ist für uns kein Selbstzweck, sondern Kultur, Handwerk und Kommunikation.
Und ja: Menüfolgen werden bei uns leidenschaftlich diskutiert, ein Glas bleibt selten allein – und ein Abend ist für uns erst dann gelungen, wenn jemand etwas Neues entdeckt hat.
Natascha
Natascha ist Sommelière (IHK), Social Media Managerin (IHK) – und im besten Sinne ein echtes Vinothekenkind. Nach Stationen bei Franz Hahn, Heitlinger und Burg Ravensburg sowie als Sommelière im Heidelberger Sterne-Restaurant Oben kehrte sie 2022 zu ihren Wurzeln zurück.
Heute prägt sie Brand’s Weinwelt mit sicherem Stilgefühl, großer sensorischer Erfahrung und einem feinen Gespür für Atmosphäre, Abläufe und Menschen. Sie denkt Genuss vom Raum über den Ablauf bis ins Glas – elegant, strukturiert und immer gastorientiert.
Darüber hinaus ist sie Champagner-Spezialistin, Certified Educator für Ribera del Duero und verkostet regelmäßig für den Meininger Verlag.
Kurz gesagt: Natascha sorgt dafür, dass Wein nicht nur gut ausgewählt ist – sondern sich auch gut anfühlt.
Lars
Lars ist Weinmensch, Genussmensch und Organisator. Mit WSET Level 3 w.d. verkostet er ebenfalls für den Meininger Verlag und ist aktuell auf dem Weg zum Weinakademiker-Diploma in Geisenheim – Lars verbindet fundiertes Fachwissen mit Neugier, Kreativität und Umsetzungsstärke.
Er liebt es, neue Wege zu denken, Weine einzuordnen und Konzepte zu entwickeln – besonders dort, wo andere sagen, etwas sei zu kompliziert oder nicht umsetzbar. Ob Masterclass, Event oder Genussreise: Für Lars beginnt der Reiz genau an dieser Stelle.
Strukturiert im Denken, offen im Austausch – immer mit dem Ziel, Wein verständlich und erlebbar zu machen.
Gemeinsam
Was uns verbindet, ist der Wunsch, Genuss nicht zu banalisieren – aber auch nicht zu verkomplizieren. Wir glauben an Kontext statt Dogmen, an Dialog statt Belehrung und an Abende, die länger dauern dürfen.
Brand’s Weinwelt ist kein Konzept von der Stange.
Sondern das Ergebnis unserer gemeinsamen Art, Wein zu leben.
Wir sind Partner:
Grape Skills Heidelberg
WSET Global
Sommelier Union Deutschland e.V.
Vinissima e.V.
DEHOGA e.V.
Meininger Verlag GmbH
Wine Paris
CIVC Comité Champagne
D.O. Ribera del Duero
Frankfurt International Trophy
DHBW Mannheim
DHBW Heilbronn
Wein.Plus
TC Gaiberg e.V.
SC Gaiberg e.V.
Natascha & Lars
