WEINREISEN
Weinreisen sind für uns mehr als das Besuchen von Weingütern.
Sie erzählen von Landschaften, Menschen und Momenten, in denen Wein seinen Ursprung zeigt. Hier teilen wir Eindrücke, Begegnungen und Erfahrungen von unterwegs – persönlich, reflektiert und ganz nah an Menschen und Erlebtem.
Burgund & Beaujolais – Besuch bei der Compagnie de Burgondie
Burgund und Beaujolais. Zwischen Kellertechnik, Terroir und Tradition. Eine Reise durch drei Kooperativen, drei Welten – und das, was Burgund heute in Teilen ausmacht. Wo Burgund auf Beaujolais trifft Weinreisen
Krems, Kremstal & Toni Zöhrer
Sonntag, Straße & Schnitzel – unterwegs Richtung Krems Rein wettertechnisch ist heute ein durchwachsener Sonntag, was uns aber herzlich egal ist. Unterwegs zu Toni Zöhrer nach Krems, das heisst heute:
Tr3smano. Alles – außer gewöhnlich
La Rioja bis Golden Mile – Unterwegs zu Tr3smano Mein Weg führt mich einmal quer von Ost nach West durch Spaniens zentrale Anbaugebiete von der Rioja Alavesa bis zur Golden
Felix Callejo
Morgenstille in der Ribera del Duero Frühmorgens in der Ribera del Duero liegt Tau auf den Reben, die Luft ist klar, der Tag noch jung. Ich bin unterwegs zu Felix Callejo
José Gil – Rioja neu gedacht: Ein Besuch in San Vicente de la Sonsierra
San Vicente de la Sonsierra. Ein kleiner Ort am Ebro, an der Grenze zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa, umgeben von Reben, Geschichte – und Aufbruch. Hier treffen sich Tradition und
Chateau de Marmorières
La Clape – Wo der Süden tiefer atmet Frühling im Languedoc. 23 Grad, die Luft weich, das Licht leuchtend – diese Art von Tag, an dem jede Farbe ein wenig
Magazin und Blog
Hier teilen wir Wissen, Erfahrungen und Beobachtungen, die im Alltag einer Weinbar, bei Schulungen oder auf Reisen entstehen – dort, wo Genuss auf Reflexion trifft.
Unsere Beiträge ordnen ein, erklären Zusammenhänge und erzählen von Begegnungen mit Menschen, Regionen und Weinen. Mal fachlich, mal erzählerisch, mal persönlich – immer mit dem Anspruch, Genuss verständlich und greifbar zu machen.
Das Magazin gliedert sich in drei Bereiche: Weinwissen, Wein & Genuss und Weinreisen. Unterschiedliche Blickwinkel, ein gemeinsamer Gedanke: Wein ist mehr als ein Getränk. Er ist Kultur, Handwerk und Anlass für Austausch.